Kuru Köfte Tarifi | TaRiF e TaRiF

 

      Kuru Köfte Tarifi

                               | TaRiF e TaRiF

Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

 •500 gram Dana Kıyma

 • 3 dilim Bayat Ekmek İçi

 • 1,5 Soğan

 • 1 Çay Kaşığı Karabiber

 • 1 Çay Kaşığı Kimyon

 •  1 demet Maydonoz

 • 1 yumurta

 • Kızartmak içinde Göz Kararı Damak Tadınıza Göre Zeytinyağı veya Ayçiçek Yağı

   Kuru Köfte Tarifinin Yapılışı:

1) Kıyma,ıslatılıp sıkılmış ekmek,rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur.

2) Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya yassı köfteler yapılır.

3) Kızgın yağda kızartılır.